これは、ソフトクリームの原型です。 たぶん。 味もこれでいいんだよな-っていう味(褒め言葉です) 有名ではないとおもいますが、地域の名物のアイスです
これはもう無形文化遺産といってもいいでしょう。 京都一乗寺にあるガトーモンブランという、恵文社の隣のケーキ屋さんです
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