ソフトクリームの原型？

これは、ソフトクリームの原型です。　たぶん。
味もこれでいいんだよな－っていう味（褒め言葉です）
有名ではないとおもいますが、地域の名物のアイスです

これはもう無形文化遺産といってもいいでしょう。
京都一乗寺にあるガトーモンブランという、恵文社の隣のケーキ屋さんです